四川武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室建設(shè)完成

四川武勝縣地處四川東部，距離重慶僅一個(gè)小時(shí)車(chē)程。重慶和武勝兩地文化相互影響，淵源顯得尤為深厚。火鍋?zhàn)鳛橐环N烹飪方式簡(jiǎn)單、味道獨(dú)特的生活方式，深受渝武兩地群眾喜愛(ài)。根據(jù)廣安市委五屆六次全會(huì)確立的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，立足比較優(yōu)勢(shì)，按照“一縣一特色，一園一支柱產(chǎn)業(yè)”規(guī)劃部署，著力構(gòu)建從火鍋原料種植到底料及食材加工、從檢驗(yàn)檢測(cè)到產(chǎn)品研發(fā)、從倉(cāng)儲(chǔ)冷鏈物流到展示交易和消費(fèi)體驗(yàn)的火鍋產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈為目標(biāo)，打造“川渝獨(dú)有、全國(guó)一流”的武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園。

　　四川武勝縣火鍋產(chǎn)業(yè)園將投資20億元以上，打造“三基地三中心一街區(qū)”。包括原料生產(chǎn)基地、產(chǎn)品加工基地、品牌推廣基地、產(chǎn)品研發(fā)中心、冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)中心、交易集散中心和文創(chuàng)體驗(yàn)街區(qū)。

　　食品生產(chǎn)安全先行，武勝火鍋產(chǎn)業(yè)園將食品安全生產(chǎn)放到了重要位置，并聯(lián)合四川精衛(wèi)食品檢測(cè)科技有限公司建造了一個(gè)現(xiàn)代化、多功能的食品安全質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室。

實(shí)驗(yàn)室建設(shè)完成后正在對(duì)相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)